Top recepty na každý deň

Najnovšie zdravé recepty

Vianočné recepty

Hovädzie mäso - recepty

utorok, 10 august 2010 11:51

Chren

Chren

Korenie s výrazne ostrou vôňou a pálivou, pikantnou chuťou. Rastlina pôvodom z juhovýchodnej Európy dnes rastie po celom kontinente, všade tam, kde je dostatok vlahy. Najlepšie sa chrenu darí na rumoviskách.

utorok, 10 august 2010 11:51

Estragón

Estragón - Artemisia dracunculus

Bylina má aromatickú vôňu a horkú chuť. Pokrmom dodáva pikantno trpku príchuť. Estragón pochádza z Ázijskej časti Ruska.

utorok, 10 august 2010 11:51

Zázvor

Ďumbier lekársky - Zingiber officinale - Zázvor

Zázvor je korenie z koreňa ďumbiera lekárskeho. Môže byť súčasťou karí korenia, používa sa v niektorých receptoch na sladké pečivo, dá sa z neho pripraviť čaj a je možné konzumovať ho aj priamo.

utorok, 10 august 2010 11:51

Čierne korenie

Čierne korenie - Fructus piperi nigri

Čierne korenie celé je tropický krík pochádzajúci z východnej Indie, kde sa požívalo už v staroveku a bolo považované za vznešené korenie.

utorok, 10 august 2010 11:51

Kurkuma

Kurkuma

Kurkuma je korenie žltej až oranžovej farby, korenistej vône a mierne pálivej chuti. Získava sa z rastliny curcuma longa.

utorok, 10 august 2010 11:51

Cesnak kuchynský

Cesnak kuchynský - Allium sativum

Vyznačuje sa silnou arómou a jemne ostrou, zároveň sladkastou chuťou. Rastlina pochádza z Orientu, kde vznikol z divo rastúceho druhu Allium longicuspis.

utorok, 10 august 2010 11:51

Bobkový list

Bobkový list - Vavrín vznešený - Laurus nobilis

Ide o list vavrínu obyčajného, subtropického vždyzeleného kra. Pestuje sa v teplých krajinách s prímorským podnebím, dnes najmä v Taliansku, Albánsku, Grécku, Francúzsku, Španielsku, Portugalsku a Guatemale.

utorok, 10 august 2010 11:51

Biele korenie

Biele korenie - Piper album

Korenie s jemnou pikantnou chuťou a vôňou. Korenie biele je tropický krík pochádzajúci z východnej Indie, kde sa používal už v staroveku a bol považovaný za vznešené korenie.

utorok, 10 august 2010 11:51

Bazalka

Bazalka - Ocimum basilicum

Bylina výraznej chuti a vône. Vôňu má aromatickú po mentole. Chuť je jemne korenená až jasná.

utorok, 10 august 2010 11:51

Badyán

Badyán plod - Hviezdicový aníz - Illicium verum

Badián alebo hviezdicový aníz alebo čínsky aníz je sušené aromatické súplodie stromu anízovca pravého (Illicium verum). Má tvar hviezdice a vôňou pripomína aníz.

Najnovšie domáce sirupy

Najnovšie liečivé bylinky

Najnovšie šaláty

Turiec kontakt

Turiec-recepty

Turiec-info

e-mail: turiec@turiec.net
Prevádzkovateľ: www.web-factory.sk

Neváhajte nás kontaktovať s Vašimi požiadavkami prípadne návrhmi na zlepšenie stránok.
Ďakujeme za všetky Vaše podnety.
Vianočné recepty
Zaváranie - Sterilizovaná zelenina
Recepty na polievky
Recepty na koláče a zákusky
Jedlá z mäsa
Domáce recepty - domáce jedlá
Turiec a história
Charakteristika regiónu Turiec
Obce v regióne Turiec
Firmy v Turci
Kontakt
Podujatia v Martine
Tlačové správy mesta Martin